Fu papa Gregorio I, alla fine del VI secolo, ad istituire le Rogazioni per la pioggia che andavano a sostituire gli antichi riti pagani “ad pluviam pedendam”. La preghiera conclusiva recita: “Dona l’acqua alle zolle assetate”.

La processione può fermarsi in alcuni punti dove sono stati allestiti altari adornati con fiori e candele per la Benedizione con il Santissimo Sacramento. Giunto a ciascun altare, il celebrante vi depone l'ostensorio e lo incensa inginocchiato, mentre tutti cantano il "Tantum Ergo".